In eine Kaffeetasse füllen:

• 10g Oligofrucht
• 10g Inulin und
• 2 gehäufte Eßlöffel Magermilchpulver

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• 1/4 der Milch im Joghurtgefäß (in der Mikrowelle) auf 50-60 Grad erwärmen.
• Die erwärmte Milch mit niedriger Geschwindigkeit rühren und den Tasseninhalt dazugeben (Wichtig: nicht einfüllen und dann rühren, sondern während des Rührens den Tasseninhalt untermischen (sonst Klumpenbildung!)).
• Mit erhöhter Geschwindigkeit weiterrühren.
• Mit kalter Milch fast bis zum Rand auffüllen, dann eine Messerspitze LabiDa Joghurtkulturen mit dem Küchenmixer dazurühren. Die restliche Milch auffüllen.
• Deckel drauf, in das Wäremegefäß stellen und nach zwölf Stunden:
• Beeren auftauen oder Dänische Grütze oder, oder, oder ....